Über uns
Das Hohenloher Backhäusle ist ein Familienbetrieb. Seit 10 Jahren besuchen wir ganzjährig historische Stadtfeste, Kirchentage, Mittelalter- und Weihnachtsmärkte (Wiesbaden, Wuppertal, Schwäbisch Hall, Vellberg, Neu Ulm etc.)
Unser Angebot umfasst verschiedene, in Handarbeit hergestellte Dinette (Flammkuchen) vegan, vegetarisch, sowie fleischhaltig. Die Dinette werden auf den Märkten vor Ort in unserer fahrbaren Backstube (Hänger) oder angemieteten Weihnachtsmarkthütte frisch zubereitet, wenn möglich unter der Verwendung von biologischen Nahrungsmitteln, die wir, wenn möglich, regional einkaufen. Die vorbereiteten Dinette werden im speziell dafür gefertigten Holzbackofen frisch ausgebacken und direkt verkauft.
Gute Mitarbeiter
Alle Arbeitnehmer beherrschen die deutsche Sprache und sind bzgl. der Hygienevorschriften geschult und eingewiesen. Da uns unsere Arbeit Spaß macht und wir den Umgang mit Menschen auf dem Markt lieben, legen wir sehr viel Wert auf eine kundenfreundliche, wertschätzende und achtungsvolle Kommunikation. Bei uns ist der Kunde noch König, egal welcher sozialen oder regionalen Herkunft.
Der Inhaber
Als Geschäftsinhaber bin ich, Gerhard Frontzek, auf den Märkten täglich, immer persönlich anwesend und erreichbar.
Ich bin seit über 20 Jahren in diesem Bereich auf Märkten tätig und habe somit einen großen Erfahrungsschatz.
Faire Bedingungen
Unser Stammpersonal, und auf größeren Veranstaltungen unsere Aushilfskräfte, werden fair sowie höher als der Mindestlohn bezahlt. Nicht im Ort ansässige Arbeitnehmer bekommen von uns eine Unterkunft bezahlt. Tickets für öffentliche Verkehrsmittel, um zum Arbeitsplatz zu kommen, werden übernommen. Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt.
